Новости города БезФормата.Ru
Лодейное Поле
Главные новости
 
Задать вопрос?

Холестерин в продуктах

Холестерин в продуктах 10 продуктов, понижающих холестерин в крови №  1: Мононенасыщенные и  полиненасыщенные жиры (18%)

Заменяя животные насыщенные жиры на  более здоровые растительные(оливковое масло, масло канолы, арахисовое масло, авокадо) вы  можете добиться значительного снижения ЛПНП. В  частности диета с  высоким содержанием оливкового масла привела к  снижению ЛПНП на  18% по  сравнению с  питанием, богатым насыщенными жирами.

№  2: Отруби (7–14%)

Отруби, особенно овсяные, уже давно доказали свою эффективность в  снижении «плохого» холестерина. Это явление вполне объяснимо, ведь в  отрубях больше всего клетчатки. А  она, как известно, препятствует всасыванию холестерина в  кишечнике.

№  3: Семя льна (8–14%)

Отличный продукт, снижающий холестерин в  крови. По  данным одного исследования 50 граммов семян в  день снизили уровень ЛПНП у  здоровых людей на  8%, по  данным другого исследования 38 граммов семян понизили уровень ЛПНП у  людей с  повышенным холестерином на  14%.

№  4: Чеснок (9–12%)

Опыты показали, что употребление половины чесночной дольки в  день может понизить холестерин на  9–12%. Но  учтите, что такой эффект может быть только от  сырого чеснока. Термическая обработка лишает чеснок этого свойства.

№  5: Миндаль (10%)

Добавление в  диету добровольцев 84 граммов миндаля в  день в  течение трех недель показало положительное влияние ореха на  уровень холестерина. Уровень общего холестерина понизился на  7%, а  уровень ЛПНП на  10%.

№  6: Продукты, богатые ликопином (0–17%)

Ликопин  — пигмент, придающий овощам и  фруктам красный окрас. «Томаты, грейпфрут, арбуз, гуава  — все это продукты, снижающие холестерин благодаря ликопину»  — такие выводы были сделаны в  результате недавних исследований (2007 и  2011 года). Но  вот исследования, сделанные ранее (2000 и  2001 года) такой связи не  находили. Хотя ученые всегда говорили об  общеукрепляющем эффекте таких продуктов.

№  7: Грецкие орехи и  фисташки (10%)

Целый ряд исследований доказал положительное влияние орехов на  уровень холестерина. Но  это работает только в  том случае, когда параллельно снижается употребление продуктов, содержащих много холестерина.

№  8: Ячмень (7%)

В  ходе исследования проводилось сравнение ячменя и  пшеницы. В  результате был сделан вывод, что ячменная крупа и  мука более предпочтительны для людей с  повышенным холестерином.

№  9: Темный шоколад (2–5%)

Положительное влияние темного шоколада (не  менее 70% какао) обусловлено содержанием в  нем растительных стеринов и  флавонолов.

№  10: Зеленый чай (2–5%)

Зеленый чай является основным напитком в  Восточной Азии, где считается, что он  «вымывает» жир из  организма. Исследования показали небольшое снижение холестерина при употреблении зеленого чая.

10 продуктов, повышающих холестерин в  крови №  1: Яичный желток

Желток  — один из  рекордсменов по  содержанию холестерина. На  100 г  продукта приходится 1234  мг  холестерина. А  один желток содержит примерно 210  мг, в  то  время как все яйцо 212  мг.

№  2: Печень, паштеты

Холестерин синтезируется в  печени, поэтому в  приготовленном виде печень богата этим веществом. При этом нет большой разницы между свиной и  куриной печенью  — в  них около 500  мг  холестерина на  100 г  продукта. К  продуктам, повышающим холестерин также относятся паштеты и  фуа-гра.

№  3: Икра рыбная

Этот деликатес содержит около 300  мг  холестерина на  100 г.

№  4: Сливочное масло

Обычно вы  употребляете его, когда добавляете в  кашу и  намазываете на  хлеб. Оно может содержаться также в  кондитерской продукции, но  все чаще там его заменяют маргарином или пальмовым маслом.

№  5: Креветки

Как и  любые морепродукты, обладают множеством полезных свойств, но  холестерина содержат достаточно много. Согласно западным источникам, в  креветках содержится 150–200  мг  холестерина, а  согласно отечественным всего 65  мг.

№  6: Фаст-фуд

Как, правило, фаст-фуд является жирной пищей. Также хот-доги сложно представить без майонеза. В  итоге вы  получаете продукт, богатый насыщенными жирами, для переваривания которых печень вырабатывает холестерин в  большом количестве.

№  7: Маргарин

Часто можно встретить заблуждение относительно пользы этого продукта. Его делают из  растительных жиров, поэтому холестерина в  нем быть не  должно. Но  для придания твердости растительные жиры проходят специальную химическую обработку. В  результате получаются транс-жиры для переваривания которых наша печень вырабатывает много холестерина. То  есть маргарин является продуктом, повышающим холестерин, хотя сам его не  содержит.

№  8: Колбаса

В  колбасе, сосисках, копченостях и  мясных консервах содержится не  только холестерин, но  и  насыщенные жиры, требующие дополнительного синтеза холестерина в  печени. Кроме того, эти продукты содержат много соли, а  их  способ приготовления часто не  соответствует правилам.

№  9: Сливки

Очень жирный продукт, поэтому его употребление не  пойдет на  пользу, если у  вас повышен холестерин.

№  10: Сыр

Сыр является отличным источником кальция и  вкусным дополнением к  различным блюдам. Но, к  сожалению, содержание холестерина в  нем довольно большое. Твердые сорта, такие как Гауда, Чеддер, Советский содержится около 120  мг  холестерина

101521311_large_120950 - ГБУЗ ЛО Лужская МБВпервые решение о провозглашении Дня без табака было принято на сессии ВОЗ в мае 1988 года, и тогда же была означена дата, когда этот день отмечается — 31 мая.
26.05.2017 ГБУЗ ЛО Лужская МБ
О противодействии распространению инфекций, передающихся с укусом клещей, в Ленинградской области на 26.05.2017г.
26.05.2017 Роспотребнадзор
    Как правило, в период школьных каникул большую часть времени ребята предоставлены сами себе.
26.05.2017 Кировский район
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиМинистр связи и массовых коммуникаций Николай Никифоров заявил, что правительство выделило 5,5 млрд рублей для подключения российских больниц к интернету, передает RNS.
26.05.2017 Выборгские Ведомости
ГБУЗ ЛО «Выборгская межрайонная больница» ждет молодых специалистов - ГБУЗ ЛО Выборгская МБГБУЗ ЛО «Выборгская межрайонная больница» ждет молодых специалистов. 23и 24 мая 2017 года состоялись традиционные ярмарки вакансий врачебных должностей,
26.05.2017 ГБУЗ ЛО Выборгская МБ
Татьяна Тюрина выделила средства из своего фонда на ремонт кабинета забора крови в Киришах - Единая Россия24 мая региональный координатор партийного проекта «Здоровое будущее», депутат Законодательного собрания Ленинградской области Татьяна Тюрина посетила кабинет забора крови в Киришской клинической межрайонной больнице.
26.05.2017 Единая Россия
Татьяна Тюрина выделила средства из своего фонда на ремонт кабинета забора крови в КиришахИнформация предоставлена пресс-секретарем депутата Татьяной Догадиной - Законодательное собрание ЛО24 мая Татьяна Тюрина - депутат Законодательного Собрания Ленинградской области, посетила кабинет забора крови в Киришской клинической межрайонной больнице.
26.05.2017 Законодательное собрание ЛО
В Выборге обсудили проект Социального кодекса Ленинградской области - Администрация МО Выборгский районСегодня в большом зале совета депутатов (ул. Крепостная, д. 35) состоялась встреча с гражданами Выборга и района, где был представлен Социальный кодекс Ленинградской области.
26.05.2017 Администрация МО Выборгский район
ВСЯ ОБЛАСТЬ – НА СХЕМЕ - Газета ВестиВ Ленинградской области завершается работа по созданию обновленной схемы территориального планирования.
26.05.2017 Газета Вести
В субботу в Выборге ожидается переменная облачность, осадки маловероятны.
26.05.2017 Vyborg.TV
Детей — воспитывать, нарушителей — штрафовать - Администрация ЛенОбластиВ рамках VIII Невского международного экологического конгресса губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко выступил с рядом инициатив.
26.05.2017 Администрация ЛенОбласти
Предприниматели - Gatchinka.RuУважаемые предприниматели Ленинградской области! От имени депутатов Законодательного собрания Ленинградской области и от себя лично поздравляю вас с Днём российского предпринимательства!
26.05.2017 Gatchinka.Ru