Новости города БезФормата.Ru
Лодейное Поле
Главные новости
 
Задать вопрос?

Холестерин в продуктах

Холестерин в продуктах 10 продуктов, понижающих холестерин в крови №  1: Мононенасыщенные и  полиненасыщенные жиры (18%)

Заменяя животные насыщенные жиры на  более здоровые растительные(оливковое масло, масло канолы, арахисовое масло, авокадо) вы  можете добиться значительного снижения ЛПНП. В  частности диета с  высоким содержанием оливкового масла привела к  снижению ЛПНП на  18% по  сравнению с  питанием, богатым насыщенными жирами.

№  2: Отруби (7–14%)

Отруби, особенно овсяные, уже давно доказали свою эффективность в  снижении «плохого» холестерина. Это явление вполне объяснимо, ведь в  отрубях больше всего клетчатки. А  она, как известно, препятствует всасыванию холестерина в  кишечнике.

№  3: Семя льна (8–14%)

Отличный продукт, снижающий холестерин в  крови. По  данным одного исследования 50 граммов семян в  день снизили уровень ЛПНП у  здоровых людей на  8%, по  данным другого исследования 38 граммов семян понизили уровень ЛПНП у  людей с  повышенным холестерином на  14%.

№  4: Чеснок (9–12%)

Опыты показали, что употребление половины чесночной дольки в  день может понизить холестерин на  9–12%. Но  учтите, что такой эффект может быть только от  сырого чеснока. Термическая обработка лишает чеснок этого свойства.

№  5: Миндаль (10%)

Добавление в  диету добровольцев 84 граммов миндаля в  день в  течение трех недель показало положительное влияние ореха на  уровень холестерина. Уровень общего холестерина понизился на  7%, а  уровень ЛПНП на  10%.

№  6: Продукты, богатые ликопином (0–17%)

Ликопин  — пигмент, придающий овощам и  фруктам красный окрас. «Томаты, грейпфрут, арбуз, гуава  — все это продукты, снижающие холестерин благодаря ликопину»  — такие выводы были сделаны в  результате недавних исследований (2007 и  2011 года). Но  вот исследования, сделанные ранее (2000 и  2001 года) такой связи не  находили. Хотя ученые всегда говорили об  общеукрепляющем эффекте таких продуктов.

№  7: Грецкие орехи и  фисташки (10%)

Целый ряд исследований доказал положительное влияние орехов на  уровень холестерина. Но  это работает только в  том случае, когда параллельно снижается употребление продуктов, содержащих много холестерина.

№  8: Ячмень (7%)

В  ходе исследования проводилось сравнение ячменя и  пшеницы. В  результате был сделан вывод, что ячменная крупа и  мука более предпочтительны для людей с  повышенным холестерином.

№  9: Темный шоколад (2–5%)

Положительное влияние темного шоколада (не  менее 70% какао) обусловлено содержанием в  нем растительных стеринов и  флавонолов.

№  10: Зеленый чай (2–5%)

Зеленый чай является основным напитком в  Восточной Азии, где считается, что он  «вымывает» жир из  организма. Исследования показали небольшое снижение холестерина при употреблении зеленого чая.

10 продуктов, повышающих холестерин в  крови №  1: Яичный желток

Желток  — один из  рекордсменов по  содержанию холестерина. На  100 г  продукта приходится 1234  мг  холестерина. А  один желток содержит примерно 210  мг, в  то  время как все яйцо 212  мг.

№  2: Печень, паштеты

Холестерин синтезируется в  печени, поэтому в  приготовленном виде печень богата этим веществом. При этом нет большой разницы между свиной и  куриной печенью  — в  них около 500  мг  холестерина на  100 г  продукта. К  продуктам, повышающим холестерин также относятся паштеты и  фуа-гра.

№  3: Икра рыбная

Этот деликатес содержит около 300  мг  холестерина на  100 г.

№  4: Сливочное масло

Обычно вы  употребляете его, когда добавляете в  кашу и  намазываете на  хлеб. Оно может содержаться также в  кондитерской продукции, но  все чаще там его заменяют маргарином или пальмовым маслом.

№  5: Креветки

Как и  любые морепродукты, обладают множеством полезных свойств, но  холестерина содержат достаточно много. Согласно западным источникам, в  креветках содержится 150–200  мг  холестерина, а  согласно отечественным всего 65  мг.

№  6: Фаст-фуд

Как, правило, фаст-фуд является жирной пищей. Также хот-доги сложно представить без майонеза. В  итоге вы  получаете продукт, богатый насыщенными жирами, для переваривания которых печень вырабатывает холестерин в  большом количестве.

№  7: Маргарин

Часто можно встретить заблуждение относительно пользы этого продукта. Его делают из  растительных жиров, поэтому холестерина в  нем быть не  должно. Но  для придания твердости растительные жиры проходят специальную химическую обработку. В  результате получаются транс-жиры для переваривания которых наша печень вырабатывает много холестерина. То  есть маргарин является продуктом, повышающим холестерин, хотя сам его не  содержит.

№  8: Колбаса

В  колбасе, сосисках, копченостях и  мясных консервах содержится не  только холестерин, но  и  насыщенные жиры, требующие дополнительного синтеза холестерина в  печени. Кроме того, эти продукты содержат много соли, а  их  способ приготовления часто не  соответствует правилам.

№  9: Сливки

Очень жирный продукт, поэтому его употребление не  пойдет на  пользу, если у  вас повышен холестерин.

№  10: Сыр

Сыр является отличным источником кальция и  вкусным дополнением к  различным блюдам. Но, к  сожалению, содержание холестерина в  нем довольно большое. Твердые сорта, такие как Гауда, Чеддер, Советский содержится около 120  мг  холестерина

Пациентов начнут лечить нефтью, но только в Тюмени - Газета МаякКак пишет «Российская газета» , специалисты областной клинической больницы в Тюмени начали практиковать новые оздоровительно-восстановительные процедуры - с использованием негорючей нафталановой нефти.
23.03.2017 Газета Маяк
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиХлорирование воды признано недостаточной мерой для борьбы с массовым заражением жителей поселка Рощино.
23.03.2017 Выборгские Ведомости
В ГБУЗ ЛОКБ проведена первая в России операция на щитовидной железе через ротовую полость - ЛенОблИнформ10 марта 2017 года в Ленинградской областной клинической больнице осуществлена первая в России трансоральная тиреоидектомия.
23.03.2017 ЛенОблИнформ
Основной мерой профилактики при клещевом энцефалите является вакцинопрофилактика.
23.03.2017 Лужский район
cocktail - Vyborg.TVС 31 марта 2017 года в Российской Федерации вводится новый вид лицензий - лицензия на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.
23.03.2017 Vyborg.TV
Благодарность от руководителей МО "Выборгский район" ЛО - ГБУЗ ЛО Выборгская МБ                     
23.03.2017 ГБУЗ ЛО Выборгская МБ
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиВ Министерстве здравоохранения РФ назвали новые причины, по которым из программы диспансеризации будут исключены анализы крови и мочи.
23.03.2017 Выборгские Ведомости
Предупреждение о неблагоприятном явлении по Ленинградской области - Тосненские Ведомости 26 марта в Ленинградской области ожидаются порывы ветра до 15 м/с. На дорогах местами гололедица.
23.03.2017 Тосненские Ведомости
Деятели культуры — гордость Ленинградской области - Администрация ЛенОбластиВ регионе прошел торжественный вечер, посвященный Дню работников культуры.
23.03.2017 Администрация ЛенОбласти
В регионе пройдет инвентаризация льгот - Администрация ЛенОбластиПравительство Ленинградской области одобрило постановление об оценке эффективности предоставляемых налоговых льгот.
23.03.2017 Администрация ЛенОбласти
На веб-сайте работает режим для слабовидящих. Используйте кнопки «+» и «-» для включения/выключения экранной лупы. Для увеличения заданной области наведите на нее курсор и дважды нажмите на левую кнопку мыши. - Газета ВыборгВ 2016-м году в местах установки камер, фиксирующих нарушения правил дорожного движения, количество ДТП сократилось на 13%.
23.03.2017 Газета Выборг
На водителей лихачей можно будет пожаловаться через спецпредложение - Газета МаякРоссийские водители смогут отправлять жалобы на опасное вождение других участников дорожного движения при помощи специального приложения для видеорегистраторов.
23.03.2017 Газета Маяк